簡単*豚肉のしょうが焼き
母のしょうが焼きにレタスぶち込んでみたらとっても美味しい♪
しかも山のようにレタスが食べれます♪♪
野菜嫌いのお子さんもこれなら大丈夫です♪
このレシピの生い立ち
昔から母が作ってくれてたしょうが焼きなんですが、付け合せにするより混ぜた方が一杯レタスを食べることができるって思ってこうなりました＾＾。
簡単*豚肉のしょうが焼き
母のしょうが焼きにレタスぶち込んでみたらとっても美味しい♪
しかも山のようにレタスが食べれます♪♪
野菜嫌いのお子さんもこれなら大丈夫です♪
このレシピの生い立ち
昔から母が作ってくれてたしょうが焼きなんですが、付け合せにするより混ぜた方が一杯レタスを食べることができるって思ってこうなりました＾＾。
アプリでひらく作り方
- 1
ボールにしょうがとにんにくをおろして、★を全部入れ混ぜる
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- 2
薄切りの豚肉をボールの中に入れ味が全部にしみ込むように軽くまぜ、そのまま30分以上放置。その間にレタスを洗って水を切っておきましょう♪
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- 3
フライパンに油を引き、ボールから豚肉だけを入れて焼く。（汁は入れないようになるだけ豚肉だけ入れてね♪）このときなるだけ水分を飛ばすようによく焼いてね。
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- 4
豚肉に火が通ったら水切りしたレタスを半分の量を、手で豪快にちぎって入れて、余ってるタレに追加分の醤油・お酒・ハチミツを足し上からかけて混ぜる。
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- 5
レタスと豚肉が混ざったら火を止めて残りのレタスを入れ混ぜたら出来上がり♪
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- 6
ちなみに今回のレタスの量はこんな感じでした＾＾。これでもいつもより少なかったり＾＾；主人にもうちょっとレタス欲しかったとか言われました（笑
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コツ・ポイント
レタスは凄く火が通るのはやいので食べる直前に入れるのがコツです♪小さいレタス2玉入れても「Σ('◇'*)エェッ!?」って思うほど少なく感じますので、たーーーーぷり入れても大丈夫♪
σ(・・。)は安いときに一杯買って使ってます♪
つくれぽ
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