プルコギ風！肉野菜炒め

プルコギ風！肉野菜炒め-レシピのメイン写真

プルコギ風！肉野菜炒め

Hello-berry @cook_40041360

焼き肉タレとすき焼きタレでプルコギ（風）！？ご飯がすすみます＾＾♪
このレシピの生い立ち
いつもの野菜炒めの新しい味を考えていて、生まれました。

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材料

2人分

豚細切れ肉 200g
●玉ねぎ中1個
●ピーマン 3個
●人参 1/2本
舞茸（その他キノコ）半株
ニラ 5本
きぬさや 12枚ぐらい
★焼き肉タレ 1/4カップ強
★すき焼きタレ 1/4カップ
コショウ適量
炒り白ごま適量

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作り方

1

●を細切り。舞茸は程よい大きさにほぐし、ニラは3cmぐらいの長さに切る。きぬさやは筋を取り、斜めに半分に切る。
2

熱して油を引いたフライパンで豚肉を炒めコショウをふる。ある程度火が通ったら、細切りの●と舞茸を入れて炒め、★を回し入れ、全体がしんなりしたらニラ・きぬさやを入れさっと炒める。
3

盛りつけて、白ごまをふったら、出来上がり！

コツ・ポイント

その時家にある野菜を使ってできる手軽な一品。キノコはしめじでもえのきでも良いです＾＾味付けは焼き肉タレとすき焼きタレにおまかせ♪わりとプルコギに近いかなぁと思ってます。食欲そそるおかずです。

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Hello-berry @cook_40041360

2008/05/20 04:26に公開

あれつくろう！なにつくろう・・・。お料理は楽しかったり、時々気分が乗らなかったり。気の向くままが私のスタンス。どっこいお料理していきます。

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このレシピのキーワード

プルコギ炒めものニラキノコきぬさやにんじんピーマンまいたけ豚こま玉ねぎ

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