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もやしときゅうりの冷やし中華ふぅ♡サラダ
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もやしときゅうりの冷やし中華ふぅ♡サラダ-レシピのメイン写真

もやしときゅうりの冷やし中華ふぅ♡サラダ

ぴいのすけ
ぴいのすけ @cook_40036418

夏にぴったりのさっぱりサラダ。もう一品!という時に。お酒のおつまみに。
めんつゆを使うからドレッシングもカンタン☆
このレシピの生い立ち
冷やし中華が好きだけど、麺なしでも美味しいと思ったので。

夏にぴったりのさっぱりサラダ。もう一品!という時に。お酒のおつまみに。
めんつゆを使うからドレッシングもカンタン☆
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冷やし中華が好きだけど、麺なしでも美味しいと思ったので。

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もやしときゅうりの冷やし中華ふぅ♡サラダ

ぴいのすけ
ぴいのすけ @cook_40036418

夏にぴったりのさっぱりサラダ。もう一品!という時に。お酒のおつまみに。
めんつゆを使うからドレッシングもカンタン☆
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冷やし中華が好きだけど、麺なしでも美味しいと思ったので。

夏にぴったりのさっぱりサラダ。もう一品!という時に。お酒のおつまみに。
めんつゆを使うからドレッシングもカンタン☆
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材料

2人分
  • もやし 1/2パック
  • きゅうり 1本
  • ハム 4枚
  • 卵 1個
  • ☆にんべんつゆの素 大さじ3
  • ☆酢 大さじ2
  • ☆ごま油 大さじ1
  • ☆白すりごま 大さじ1
  • ☆ラー油 適量
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作り方

  1. 1

    もやしはさっとゆでて水にさらして水を切る。卵は溶いてフライパンで薄く焼く。

  2. 2

    きゅうり、ハム、卵の薄焼きをもやしと同じくらいの長さの短冊切りに。

    • もやしときゅうりの冷やし中華ふぅ♡サラダ作り方2写真
  3. 3

    ☆印の材料をすべて混ぜてドレッシングを作る。

  4. 4

    2をボウルに入れて3のドレッシングで和えて出来上がり♪

コツ・ポイント

和える前の食材とドレッシングを別々に冷蔵庫で冷やしておき、食べる直前に和えたほうが美味しく食べられます。和えてから冷やすときゅうりから水が出るかも。めんつゆは濃縮タイプでOK。

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ぴいのすけ
ぴいのすけ @cook_40036418
2007/07/17 13:48に公開
お料理まぁまぁ好きな会社員。営業なので時間も不規則ですが、おうちゴハンもできるだけ実践。最近はダーリンも料理に目覚めて、一緒にお料理しています。デモ、二人ともあんまりお財布気にせずに材料買って、食べたいもの作っちゃうのがダメなトコ。レシピはカレーが多いですが(笑)、ぼちぼちupしてきます~。
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このレシピのキーワード

サラダ 冷やし中華 もやし キュウリ ハム 卵

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