春巻きの皮で♪チキンスティック
きらはぴ @cook_40022264
残った春巻きの皮で鶏ひき肉をまいて焼いたら♪
子供にはそのままｏｒマヨネーズで、ケチャップ+タバスコでお酒のつまみになっちゃいました(^^)
このレシピの生い立ち
残った春巻きの皮を使いたくて・・・。
春巻きの皮で♪チキンスティック
残った春巻きの皮で鶏ひき肉をまいて焼いたら♪
子供にはそのままｏｒマヨネーズで、ケチャップ+タバスコでお酒のつまみになっちゃいました(^^)
このレシピの生い立ち
残った春巻きの皮を使いたくて・・・。
アプリでひらく作り方
- 1
インゲンは２等分、ニンジンはインゲンにそろえた太さ・長さに切リ、塩茹でにして冷ましておく
- 2
ボウルに鶏ムネひき肉、卵、パン粉、粉チーズ、クレイジーソルトを入れてよく混ぜる。
※パン粉は牛乳に浸さない。しばらく置くとゆるゆるのタネもパン粉が水分を吸ってくれます - 3
春巻きの皮は４等分の正方形に切り、２のタネ、ニンジン、インゲン、ケチャップを乗せくるりと巻く。
※春巻きの皮、奥１センチ程はタネをのせず、水溶き片栗粉（分量外）を糊にして巻く -
- 4
フライパンにサラダ油を熱し、中火～弱火で焼く。
- 5
切るとこんな感じ♪
お肉にもしっかり味がついているし、ケチャップも入っているので、そのまま食べられます。 -
コツ・ポイント
倍量（４人分）で作るときも、卵の数は変えなくていいと思います。
パン粉でタネのゆるさを調整してください。
つくれぽ
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