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お弁当のおかずに★お好み焼き風卵焼き
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お弁当のおかずに★お好み焼き風卵焼き-レシピのメイン写真

お弁当のおかずに★お好み焼き風卵焼き

ハニーポン
ハニーポン @cook_40041906

簡単にすぐ出来上がる、お好み焼き味の卵焼きです
このレシピの生い立ち
毎日のお弁当の卵料理のレパートリーに困って、作ってみました

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お弁当のおかずに★お好み焼き風卵焼き

ハニーポン
ハニーポン @cook_40041906

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材料

3枚分
  • 卵 2個
  • キャベツ 適量
  • 桜エビ 適量
  • ソース 適量
  • マヨネーズ 適量
  • 鰹節 適量
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作り方

  1. 1

    卵は割りほぐしておく
    キャベツはみじん切りにして、桜エビとフライパンで炒めておく

  2. 2

    卵と、キャベツ・桜エビを混ぜ合わせ、フライパンで薄く焼く(三枚分なので、三分の一の量を焼いて下さい)

    • お弁当のおかずに★お好み焼き風卵焼き作り方2写真
  3. 3

    卵を裏返さず、そのまま上に、ソース・マヨネーズ・鰹節をかける

    • お弁当のおかずに★お好み焼き風卵焼き作り方3写真
  4. 4

    ソースをかけた面を中心に、お好きな形に折りたたんで出来上がり

    • お弁当のおかずに★お好み焼き風卵焼き作り方4写真

コツ・ポイント

卵を裏返さなくても、折りたたんだら余熱で火が通ります。ソース+マヨも周りに漏れていかないから、一石二鳥!!

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ハニーポン
ハニーポン @cook_40041906
2008/05/20 05:47に公開
ベビちゃんとダンナさんワンコとお腹の中のベビちゃんとで毎日バタバタ暮らしております
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このレシピのキーワード

卵焼き お好み焼き キャベツ サクラエビ かつお節 卵

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