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簡単!味がしみしみホクホクカボチャの煮物
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簡単!味がしみしみホクホクカボチャの煮物-レシピのメイン写真

簡単!味がしみしみホクホクカボチャの煮物

富士山泰山
富士山泰山 @cook_40097245
福岡市

煮詰まるので味は薄めにしてます。今晩のおかずにいかがでしょうか?

煮詰まるので味は薄めにしてます。今晩のおかずにいかがでしょうか?

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簡単!味がしみしみホクホクカボチャの煮物

富士山泰山
富士山泰山 @cook_40097245
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材料

4人分
  • カボチャ中 1/4
  • 味の素
  • キッコーマン本つゆ 大さじ3+小さじ1
  • 水 255ml
  • みりん 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • 料理酒 大さじ1
  • 仕上げ
  • 冷凍鶏むね挽肉 適量
  • 片栗粉 小さじ1/2
  • 水 大さじ1
  • レンジ
  • 水 100ml
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作り方

  1. 1

    スプーンで種をとる。

    • 簡単!味がしみしみホクホクカボチャの煮物作り方1写真
    • 簡単!味がしみしみホクホクカボチャの煮物作り方1写真
    • 簡単!味がしみしみホクホクカボチャの煮物作り方1写真
  2. 2

    耐熱ボールにカボチャと水100を入れ600W2分加熱。蓋かラップをする。ラップは耐熱注意。

    • 簡単!味がしみしみホクホクカボチャの煮物作り方2写真
    • 簡単!味がしみしみホクホクカボチャの煮物作り方2写真
    • 簡単!味がしみしみホクホクカボチャの煮物作り方2写真
  3. 3

    8等分ばってん隠し包丁。ボールに戻し600W4分加熱。

    • 簡単!味がしみしみホクホクカボチャの煮物作り方3写真
    • 簡単!味がしみしみホクホクカボチャの煮物作り方3写真
  4. 4

    味の素を鍋に入れ混ぜる。

    • 簡単!味がしみしみホクホクカボチャの煮物作り方4写真
  5. 5

    ❸を鍋に入れる。逆さまにする。5分置く。

    • 簡単!味がしみしみホクホクカボチャの煮物作り方5写真
    • 簡単!味がしみしみホクホクカボチャの煮物作り方5写真
  6. 6

    落とし蓋(アルミホイル)をして加熱。沸騰したら、止め冷やす。味見しながらこれを数回繰り返す。味がしみたら出来上がり。

    • 簡単!味がしみしみホクホクカボチャの煮物作り方6写真
  7. 7

    時々ひっくり返してください。

  8. 8

    最後にひき肉を入れ、火が通ったら水溶き片栗粉を入れ、カボチャを皿に盛り、かけたら出来上がり。

コツ・ポイント

味は冷める時にしみこむので、面倒ですが数回繰り返します。

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富士山泰山
富士山泰山 @cook_40097245
2026/06/05 06:37に公開
福岡市
こんにちは。富士山泰山と申します。趣味は、日記、メルカリ、ミニ旅行、クックパッド、映画、読書、音楽、絵描き、ファッション、整理整頓です。特技は、卓球、オセロ、ロビンマスクの横顔、外国人、四神、背景の絵を描くこと、料理(パスタ、チャーハン、鍋、うどん、茶碗蒸し、クッキー)です。よろしくお願いします。【富士山泰山のごはん日記はhttps://fujisantaizan.muragon.com/に移りました。ムラゴンでがんばってます。良かったら、遊びに来てください。】https://fujisantaizan.muragon.com/で検索すると出てきます。
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煮物 ひき肉 片栗粉 かぼちゃ 酒 鶏胸肉

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