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苺の皮の大福
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苺の皮の大福-レシピのメイン写真

苺の皮の大福

セナママ
セナママ @cook_40033873

写真左側のピンクの大福。
大福の皮に苺を練りこんだものです・・・
苺大福に飽きたらお試しください(笑)
このレシピの生い立ち
苺大福にするにはイチゴが足りなかったんです・・・
だから生地に混ぜ込んでしまいました(*´▽`*)アハハ

写真左側のピンクの大福。
大福の皮に苺を練りこんだものです・・・
苺大福に飽きたらお試しください(笑)
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苺大福にするにはイチゴが足りなかったんです・・・
だから生地に混ぜ込んでしまいました(*´▽`*)アハハ

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セナママ
セナママ @cook_40033873

写真左側のピンクの大福。
大福の皮に苺を練りこんだものです・・・
苺大福に飽きたらお試しください(笑)
このレシピの生い立ち
苺大福にするにはイチゴが足りなかったんです・・・
だから生地に混ぜ込んでしまいました(*´▽`*)アハハ

写真左側のピンクの大福。
大福の皮に苺を練りこんだものです・・・
苺大福に飽きたらお試しください(笑)
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だから生地に混ぜ込んでしまいました(*´▽`*)アハハ

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材料

小さめで16個
  • 苺 1パックの半分位
  • 水 適量
  • 白玉粉 150g
  • 砂糖 30g
  • 餡玉 16個
  • 片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    苺のヘタを取りミキサーでピューレ状にして、水を加えて250ccに合わせる。

  2. 2

    耐熱皿に白玉粉・砂糖・1で作ったピューレを入れて混ぜ、ダマが残らないように混ぜ合わせる。

  3. 3

    レンジ700wで4分加熱して、一度取り出し混ぜて、またレンジに1分ずつかけて、粉っぽさがなくなるまで加熱する。

  4. 4

    片栗粉を引いた台の上に生地を落として等分に分けて餡玉を包み出来上がり☆

コツ・ポイント

レンジを掛ける前によく混ぜ合わせる!!
最初生地が熱いので気をつけて下さいね~

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セナママ
セナママ @cook_40033873
2008/05/19 04:30に公開
添加物アレルギー持ちの息子のため、手作りお菓子作りを以前に(笑)がんばっていたセナママです♪手軽!簡単!ヘルシー!を目指してま~す☆
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このレシピのキーワード

大福 イチゴ 片栗粉 白玉粉

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