かぼちゃの種とワタをとって、ラップに包み1000ｗで2分半レンジでチン。
つぶせるくらい柔らかくなればOK。

そのままビニール袋に入れてつぶします。熱いので、ふきんなどをあてて手でぎゅっぎゅっと。
そこにマヨネーズを入れよく揉む。

ハムに2をスプーンなどで端までしっかりのせ、上にハムをのせてはさむ。
冷蔵庫で1時間ほど置くと次の作業がし易くなります！

☆をよく混ぜておく。
4をしっかりつけて、パン粉をつける。
ここで形を整えます。

高温の油できつね色に揚げてできあがり。