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激ウマ！！エリンギdeステーキ
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激ウマ！！エリンギdeステーキ-レシピのメイン写真

激ウマ！！エリンギdeステーキ

エレクトリックケトル
エレクトリックケトル @cook_40037726

エリンギの美味しさが最大限に出てます！！したたる肉汁（エリンギ汁）、こりこりっとした食感がたまりません♪
このレシピの生い立ち
エリンギのうま味を最大に生かせないかと思い、考えました。

エリンギの美味しさが最大限に出てます！！したたる肉汁（エリンギ汁）、こりこりっとした食感がたまりません♪
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エリンギの美味しさが最大限に出てます！！したたる肉汁（エリンギ汁）、こりこりっとした食感がたまりません♪
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材料

２人分
  • エリンギ 大２本
  • 豚肉薄切り（切り落としなどなんでもＯＫ） ５０ｇ
  • 塩、こしょう 少々
  • 片栗粉 少々
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作り方

  1. 1

    豚肉に少し塩を振り、エリンギを巻く。巻き終わりは片栗粉を少し付け、手でギュッと押さえる。

    • 激ウマ！！エリンギdeステーキ作り方1写真
  2. 2

    クッキングシートをトースターの天板に敷き、１のエリンギを置き約１０分焼く。途中お箸などで向きを変え満遍なく焼く。

    • 激ウマ！！エリンギdeステーキ作り方2写真
  3. 3

    豚肉にしっかり火が通ったら焼き上がり。食べやすい大きさに切って盛り付け、塩コショウをしたら出来上がり♪

    • 激ウマ！！エリンギdeステーキ作り方3写真
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エレクトリックケトル
エレクトリックケトル @cook_40037726
2010/02/17 02:03に公開
旦那さんと食べる晩ごはんを楽しみに、毎日がんばってます。毎晩お酒を飲むので、お酒に合うお料理をよく作ってます☆
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このレシピのキーワード

ステーキ 片栗粉 エリンギ 豚薄切り肉

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