豆腐＆鶏ミンチのお手軽シューマイ
まるみかん.net @cook_40034479
電子レンジで簡単に♪あっさりしているので、生姜醤油や辛子醤油につけてどうぞ～（＾＾）
このレシピの生い立ち
ハンバーグにするつもりが・・・途中で気が変わりシューマイに（＾＾）
豆腐＆鶏ミンチのお手軽シューマイ
電子レンジで簡単に♪あっさりしているので、生姜醤油や辛子醤油につけてどうぞ～（＾＾）
このレシピの生い立ち
ハンバーグにするつもりが・・・途中で気が変わりシューマイに（＾＾）
アプリでひらく作り方
- 1
シューマイの皮は半分に切った後、千切りにしておく。豆腐は水切りしておく。
- 2
ボールにくずした豆腐・鶏挽肉・みじん切りにした長ねぎ・しいたけ・☆を入れてよく練り混ぜる。
- 3
食べやすい大きさに丸め、シューマイの皮をつけて、薄く＊ごま油を塗った耐熱皿におく。水を振りかける。
- 4
ラップをして電子レンジ（５００ｗ）で３分加熱し、乾いてる皮があれば、再度水を振りかけ２分程加熱すれば出来上がり♪
コツ・ポイント
少し大きめに【３】を丸めていますので、電子レンジの加熱時間は調節して下さいね。シューマイの皮が乾いたまま出来上がると皮がパサついてかたいので、途中で様子を見るために２回に分けて加熱しています。
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