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ﾌﾗｲﾊﾟﾝで作るおつまみブリ大根☆
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ﾌﾗｲﾊﾟﾝで作るおつまみブリ大根☆-レシピのメイン写真

ﾌﾗｲﾊﾟﾝで作るおつまみブリ大根☆

29min♪
29min♪ @cook_40065973

生姜をきかせたブリ大根！フライパンで手軽にすぐ作れちゃうのがいいですo(・x・U｡)
このレシピの生い立ち
男子ごはんで紹介されたおつまみシリーズのブリ大根♪
味つけを自分なりにして作りました (。・ω・。)ノ

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材料

2人分
  • ブリ 2切
  • 生姜 適量
  • ●水 200cc
  • ●みりん 大1
  • ●白だし 小1
  • ●しょうゆ 小1
  • 小ねぎ 適量
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作り方

  1. 1

    大根を2cmの厚みでイチョウ切りにする。鍋に入れ、ひたひたの水で串がすっと通るまで下ゆでする。

    • ﾌﾗｲﾊﾟﾝで作るおつまみブリ大根☆作り方1写真
  2. 2

    ブリを一口大にする。生姜を入れる場合は、薄くスライスする。

  3. 3

    フライパンに●を入れて煮立たせる。1と2を入れ、蓋をして10分程煮る。途中でひっくり返したり、全体に味が染みるように。

  4. 4

    器に盛って小ねぎを散らして完成♪

    • ﾌﾗｲﾊﾟﾝで作るおつまみブリ大根☆作り方4写真
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29min♪
29min♪ @cook_40065973
2010/02/16 12:12に公開
ほぼ毎日クックパッドにお世話になっています♪薄味で育ってきたので、味付けも自然と薄味になります。お砂糖はほとんど使いませんっ。辛いものも苦手・・マイペースに更新します♪
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このレシピのキーワード

ぶり大根 ぶり こねぎ しょうが

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