鮭、ホウレン草、コーンのクリームパスタ
29min♪ @cook_40065973
定番の具の組み合わせ♪
何度でも作りたくなるように、簡単に!!
このレシピの生い立ち
大好きな具の組み合わせ!おうちでも表現してみました☆
鮭、ホウレン草、コーンのクリームパスタ
定番の具の組み合わせ♪
何度でも作りたくなるように、簡単に!!
このレシピの生い立ち
大好きな具の組み合わせ!おうちでも表現してみました☆
作り方
- 1
鮭を沸騰したお湯に入れる。身の色が薄ピンクになってちょっとしてから取り出し、皮と骨を取り除き、ほぐす。
- 2
※別の鍋にお湯を沸騰し始める。
- 3
ホウレン草を食べやすい大きさに切ってから1分くらい湯通しして、水を切る。
- 4
フライパンにオリーブオイルを熱し、香り付けにちょっとだけきざみニンニクを入れ、ちょっと焦げ始めたら取り出す。
- 5
※このあたりで、沸騰した鍋にパスタを入れる。
- 6
生クリームと豆乳を熱する。固形コンソメを半分入れる。弱火。
- 7
周りがプツプツしてきたら、鮭とホウレン草とコーンを投入。まぜまぜ・・
- 8
パスタを表示の時間より30秒くらい短めにゆでて水きりしたら、フライパンに移して、よくからめて完成♪
コツ・ポイント
鮭が塩けがあるので、コンソメは少しだけでも十分味がつきます。
豆乳でマイルド!チーズを入れたりしてもいいかも♪
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