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鮭、ホウレン草、コーンのクリームパスタ
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鮭、ホウレン草、コーンのクリームパスタ-レシピのメイン写真

鮭、ホウレン草、コーンのクリームパスタ

29min♪
29min♪ @cook_40065973

定番の具の組み合わせ♪
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材料

2人分
  • 鮭 1切
  • ホウレン草 3わ程
  • コーン 適量
  • 生クリーム 200cc
  • 豆乳 100cc
  • 固形コンソメ 1/2個
  • オリーブオイル 大1
  • きざみニンニク 少々
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作り方

  1. 1

    鮭を沸騰したお湯に入れる。身の色が薄ピンクになってちょっとしてから取り出し、皮と骨を取り除き、ほぐす。

  2. 2

    ※別の鍋にお湯を沸騰し始める。

  3. 3

    ホウレン草を食べやすい大きさに切ってから1分くらい湯通しして、水を切る。

    • 鮭、ホウレン草、コーンのクリームパスタ作り方3写真
  4. 4

    フライパンにオリーブオイルを熱し、香り付けにちょっとだけきざみニンニクを入れ、ちょっと焦げ始めたら取り出す。

  5. 5

    ※このあたりで、沸騰した鍋にパスタを入れる。

  6. 6

    生クリームと豆乳を熱する。固形コンソメを半分入れる。弱火。

  7. 7

    周りがプツプツしてきたら、鮭とホウレン草とコーンを投入。まぜまぜ・・

  8. 8

    パスタを表示の時間より30秒くらい短めにゆでて水きりしたら、フライパンに移して、よくからめて完成♪

    • 鮭、ホウレン草、コーンのクリームパスタ作り方8写真

コツ・ポイント

鮭が塩けがあるので、コンソメは少しだけでも十分味がつきます。
豆乳でマイルド!チーズを入れたりしてもいいかも♪

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29min♪
29min♪ @cook_40065973
2010/02/13 12:35に公開
ほぼ毎日クックパッドにお世話になっています♪薄味で育ってきたので、味付けも自然と薄味になります。お砂糖はほとんど使いませんっ。辛いものも苦手・・マイペースに更新します♪
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このレシピのキーワード

クリームパスタ 鮭 豆乳 コーン ほうれん草 生クリーム にんにく

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