☆ごはんがすすむ~~いりどうふ☆
実家の母様の味~~~♪
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豆腐は水切りしておく。
干しいたけは戻しておく。
★はあわせておく。
材料を切っておく。
豚肉は食べやすい大きさに、人参・しいたけは1cm位の千切り。
フライパンに油をひき、豚肉を炒め、さらに、人参・しいたけも炒める。
豆腐を入れ、木じゃくしでほぐす。
★の調味料を入れ、煮詰めたら出来上がり~♪
豆腐の水切りは、レンジで1分ほどチンでOK!
旦那は、ごはんにかけて食べてました・・・それもありなのかな!?
卵を入れてもおいしいですよ~♪
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