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「筍の土佐煮」
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「筍の土佐煮」-レシピのメイン写真

「筍の土佐煮」

ゆうゆのママ
ゆうゆのママ @cook_40039758

やって来ました筍の季節♪土佐煮は定番ですよね!すっごく簡単なのに美味しいので良かったら作ってみて下さい(*UωU*)
このレシピの生い立ち
春に必ず作る定番の煮物です!冷めても美味しいので、お弁当にもいいですよ♪

やって来ました筍の季節♪土佐煮は定番ですよね!すっごく簡単なのに美味しいので良かったら作ってみて下さい(*UωU*)
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春に必ず作る定番の煮物です!冷めても美味しいので、お弁当にもいいですよ♪

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「筍の土佐煮」

ゆうゆのママ
ゆうゆのママ @cook_40039758

やって来ました筍の季節♪土佐煮は定番ですよね!すっごく簡単なのに美味しいので良かったら作ってみて下さい(*UωU*)
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春に必ず作る定番の煮物です!冷めても美味しいので、お弁当にもいいですよ♪

やって来ました筍の季節♪土佐煮は定番ですよね!すっごく簡単なのに美味しいので良かったら作ってみて下さい(*UωU*)
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材料

2人分
  • 筍 300g
  • ○だし汁 水160ml+顆粒だし大1/2
  • ○砂糖 大2
  • ○醤油 大1
  • かつおぶし 5g
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作り方

  1. 1

    筍を一口大に切り、鍋に筍と〇を煮立たせたら、弱火にし、落し蓋と蓋をしてコトコトと汁がなくなるまで煮る。

  2. 2

    かつおぶしをだまにならないように少しずつ加え、全体にまぶす。

コツ・ポイント

出来立てより しばらくおいたほうが美味しいので、早めに作って味を馴染ませておきます。

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ゆうゆのママ
ゆうゆのママ @cook_40039758
2010/04/24 12:41に公開

このレシピのキーワード

土佐煮 たけのこ かつお節

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