เทน้ำมันลงกะทะให้ร้อน ใส่กะเทียมตำไม่ต้องละเอียด เจียวกะเทียม ไม่ต้องให้เหลืองมากใส่ตับหั่นลงไป

ใส่ผงปรุงรส น้ำมันหอย,ซอส,เกลือเล็กน้อย,น้ำตาลหวานตามชอบ