ささ身のレンジでさっぱり梅ソース
gundogs @cook_40047935
薄切りにした鶏胸肉（ささみでも）を耐熱皿に並べレンジでチンして梅のさっぱりソースをかけるだけ！火を使わずとっても簡単♪
このレシピの生い立ち
夏の暑い時に火を使わず、尚且つ栄養も取れて、さっぱりしたものが食べたいなと
ささ身のレンジでさっぱり梅ソース
薄切りにした鶏胸肉（ささみでも）を耐熱皿に並べレンジでチンして梅のさっぱりソースをかけるだけ！火を使わずとっても簡単♪
このレシピの生い立ち
夏の暑い時に火を使わず、尚且つ栄養も取れて、さっぱりしたものが食べたいなと
アプリでひらく作り方
- 1
今回はささ身使用。
白い筋は包丁でそいで取りましょう -
- 2
胸肉（orささみ）を薄くそぎ切りして大きめの耐熱皿に外側から並べていく。神経質に薄くしなくてもＯＫ♪皮は取る。
-
- 3
全部並べたら、全体に酒をまわしかけ、ラップをしてレンジで３～４分。
うちのレンジは５００Ｗ -
- 4
※厚さによって時間は変わると思います。お肉の色が変わってればＯＫ
- 5
レンジにかけてる間にソース作り。
梅干しの種を出し身をよく包丁で叩く。 - 6
ボウルに叩いた梅干し、水、みりん、白だしを入れ良く混ぜる。
かけるまで種も入れといてみる -
- 7
レンジから出す時お皿が熱いので気を付けて！ラップを少しめくって水分を捨てます
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- 8
そこに梅ソースを回しかけたら出来上がり～♪大葉を千切りして添えても綺麗かも
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- 9
今回は鰹節をかけてみました♪
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- 10
ちょっと食べる時お皿に張り付いてますが
(^_^;)
剥がして食べてね♪ - 11
※うちの子達は梅干の酸っぱいのが苦手なので蜂蜜を少し入れてます。平気なら入れなくていいと思います★
コツ・ポイント
あまり重ならないようにした方がいいと思いますが、チンしたら縮みますのでスカスカになると見た目が悪いです。
つくれぽ
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