。。卵のちからでふわしとさつま芋ケーキ。

。。卵のちからでふわしとさつま芋ケーキ。-レシピのメイン写真

。。卵のちからでふわしとさつま芋ケーキ。

こずっぺ @cook_40034334

＊＊材料三つで簡単＾＾朝食にもおすすめですよ♬♬(*^。^*)
このレシピの生い立ち
シンプルにさつま芋の味をいかしたものが食べたくて(*^_^*)

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材料

12cm型×2個

さつま芋 250g
卵 3個
砂糖大さじ2（無くてもok）

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作り方

1

卵は卵白と卵黄にわけておく。さつま芋は茹でてマッシュしておく。卵白に砂糖を入れしっかりとしたメレンゲを作る。
2
別のボールに卵黄を入れそのままのハンドミキサーで白っぽくなるまで泡立てさつま芋を加え混ぜる。
3
メレンゲの半分を入れ混ぜる。残りのメレンゲをヘラでさっくりと混ぜ合わせる。
4

型にクッキングシートを敷き生地を流し入れる。170度に予熱したオーブンで25～30分位焼き竹串で確認生地がつかなければ◎

コツ・ポイント

さつま芋の甘さで砂糖調節してくださいね(*^_^*)

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こずっぺ @cook_40034334

2012/11/21 14:16に公開

とにかくお菓子作りが大好きで、毎日のように作ってます。アレンジするのが大好きで日々新しい発見を探してます。

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このレシピのキーワード

ケーキさつま芋卵

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