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切り干し大根のサラダ~イタリア風♪
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切り干し大根のサラダ~イタリア風♪-レシピのメイン写真

切り干し大根のサラダ~イタリア風♪

yukari527
yukari527 @cook_40046963

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材料

  • 切り干し大根 40グラム
  • 人参 1/2本
  • エクストラバージンオリーブ油 大さじ1と1/2
  • 酢 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1/4
  • 塩 小さじ1/3
  • マヨネーズ 小さじ1
  • パセリ 小さじ1
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作り方

  1. 1

    切り干し大根は水につけて戻す。15分くらい。

  2. 2

    人参は千切りにする。ドレッシングはすべてあわせてよくかき混ぜておく。

  3. 3

    切り干し大根の水を切り、人参とドレッシングをあわせる。5分ほどおき、味がなじんだらできあがり。

コツ・ポイント

ツナ、コーンなどを加えても美味しいです♡

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yukari527
yukari527 @cook_40046963
2012/11/19 05:09に公開
名古屋市に引っ越しました。13歳11歳2歳の子供がいます。子供たちがおいしいと言って食べてくれるのが幸せです。パン作りが趣味で、毎日焼いてます。元パン屋勤務、元料理教室パン講師。
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このレシピのキーワード

サラダ 切り干し大根 にんじん

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