牛肉となめこの炒めもの
ayu&shunkiママ @cook_40073898
なめこ♪(ｏ´艸｀ｏ)*:.。.:*美味ﾃﾞｺﾞｻﾞｨﾏｽｩｰ*:.。
おつまみにも、白いごはんのお友にも♪
このレシピの生い立ち
ウチのお子ら4人ともなめこ好き！(*>∀<*)
味噌汁や和え物以外にないかなぁ…
とTVみてたら、たま×2土井先生が作ってたのを発見！！ちょいと分量をウチ用に変えての覚書です。
牛肉となめこの炒めもの
なめこ♪(ｏ´艸｀ｏ)*:.。.:*美味ﾃﾞｺﾞｻﾞｨﾏｽｩｰ*:.。
おつまみにも、白いごはんのお友にも♪
このレシピの生い立ち
ウチのお子ら4人ともなめこ好き！(*>∀<*)
味噌汁や和え物以外にないかなぁ…
とTVみてたら、たま×2土井先生が作ってたのを発見！！ちょいと分量をウチ用に変えての覚書です。
アプリでひらく作り方
- 1
牛肉は食べやすい大きさに、なめこはさっと洗って、青ねぎは4㎝の長さに切っておきます。
- 2
フライパンに油を入れて熱して牛肉を投入!!
重ならないようにほぐしたら砂糖をまんべんなくかけて、触らずに焼いちゃいます - 3
肉の片面に焼き目がついたのを確認し、なめこを加えてさっと混ぜ、また触らずに焼いていきます♪
- 4
なめこにも火が通って美味しそうな焼き目がついたら、醤油と青ねぎも加えてさっと混ぜ合わせてね♪
- 5
お皿に盛りつけたら
Ψ(｡･∀･｡)Ψｲﾀﾀﾞｷﾏｽ
コツ・ポイント
焼き目をつけたいので、あまり触らないのがpointですv(｡･ω･｡)ｨｪｨ♪特になめこを入れた後は、触るとなめこから余分な水分が出てしまいますので…ガマンしてください(*´Д｀人)ｫﾈｶﾞｨ☆
つくれぽ
H13年生まれの姫・H15年生まれの王子・H20年生まれの姫・H22年生まれの姫のママです♡ただ今育児奮闘中!！子育てに積極的に参加する子煩悩パパと子供４人の６人家族♪賑やかすぎて、毎日戦いの日々です。
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