レンコンは角切りにして
酢水にさらす
かぼちゃも角切りにする

レンコンとかぼちゃをシリコン調理器にいれて、レンジでやわらかくなるまでチンし、冷ましておく

ひき肉に★をいれて、よく混ぜる。

ねぎ、れんこん、かぼちゃも入れて
混ぜる。

160度位の油であげる
色がこんがりしてきたら完成。
盛り付けたら、塩をサッサっとかけてたべてください。