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手羽元のマーマレード煮
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手羽元のマーマレード煮-レシピのメイン写真

手羽元のマーマレード煮

eillynne
eillynne @cook_40053627

手羽元とマーマレードで美味しい煮物
ご飯が進みます♪
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材料

3人分
  • 手羽元 10本
  • サラダ油 大さじ1
  • にんにくみじん切り 1片
  • 玉ねぎ 1個
  • マーマレードジャム（ｱｦﾊﾀ） 1瓶
  • 酒 マーマレード瓶の半分
  • 醤油 マーマレード瓶の半分
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作り方

  1. 1

    手羽元を包丁で骨に沿って入れて、開きます

    • 手羽元のマーマレード煮作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎは7ミリくらいに切り、にんにくはみじん切りにします

    • 手羽元のマーマレード煮作り方2写真
  3. 3

    鍋にサラダ油とにんにくのみじん切りを入れて、火をつけます
    にんにくの香りがしてきたら、手羽元を入れて焼き色をつくます

    • 手羽元のマーマレード煮作り方3写真
  4. 4

    手羽元に焼き色が付いたら、玉ねぎを入れます

    • 手羽元のマーマレード煮作り方4写真
  5. 5

    マーマレードを全量入れて、その瓶を利用して、瓶の半分に酒、醤油を入れ、さらに鍋に加えます

    • 手羽元のマーマレード煮作り方5写真
  6. 6

    手羽元が柔らかくなるまで煮込んで、出来上がり♪

    • 手羽元のマーマレード煮作り方6写真

コツ・ポイント

手羽元を開いた方が、早く出来上がります

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eillynne
eillynne @cook_40053627
2015/03/01 09:04に公開
フルタイムで働く母です。忙しくても、おうちで美味しいものが食べたーい！少ない材料で、早くて美味しいレシピを目指します♪主人に心臓疾患があるので、薄味を基本にしています
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このレシピのキーワード

煮物 マーマレード にんにく 酒 玉ねぎ 手羽元

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