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キャベツが旨い♪時短で簡単水炊き
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キャベツが旨い♪時短で簡単水炊き-レシピのメイン写真

キャベツが旨い♪時短で簡単水炊き

NOAママ☆
NOAママ☆ @cook_40050574

覚えやすい分量で、あっという間に美味しい水炊き鍋ができます(^○^)
キャベツをたくさん食べて、便秘解消＆風邪予防にも

このレシピの生い立ち
冬、うちでは毎週末お鍋♪
お出かけした後にちゃちゃっとできる鍋料理を日々考案中～
今回は、和風出汁をきかせてポン酢と相性のいい味に仕上げました(#^.^#)
小さい子供もキャベツをたくさん食べてくれます❤

覚えやすい分量で、あっという間に美味しい水炊き鍋ができます(^○^)
キャベツをたくさん食べて、便秘解消＆風邪予防にも

このレシピの生い立ち
冬、うちでは毎週末お鍋♪
お出かけした後にちゃちゃっとできる鍋料理を日々考案中～
今回は、和風出汁をきかせてポン酢と相性のいい味に仕上げました(#^.^#)
小さい子供もキャベツをたくさん食べてくれます❤

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キャベツが旨い♪時短で簡単水炊き

NOAママ☆
NOAママ☆ @cook_40050574

覚えやすい分量で、あっという間に美味しい水炊き鍋ができます(^○^)
キャベツをたくさん食べて、便秘解消＆風邪予防にも

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冬、うちでは毎週末お鍋♪
お出かけした後にちゃちゃっとできる鍋料理を日々考案中～
今回は、和風出汁をきかせてポン酢と相性のいい味に仕上げました(#^.^#)
小さい子供もキャベツをたくさん食べてくれます❤

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キャベツをたくさん食べて、便秘解消＆風邪予防にも

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冬、うちでは毎週末お鍋♪
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今回は、和風出汁をきかせてポン酢と相性のいい味に仕上げました(#^.^#)
小さい子供もキャベツをたくさん食べてくれます❤

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材料

3、4人分
  • 鶏もも肉 ２枚(５００ｇ位)
  • キャベツ １/３～１/２個
  • 好きな野菜(人参、きのこ、水菜、ネギ等) 適量
  • 豆腐(焼き豆腐がおすすめ) 半分～１丁
  • 子供用につくね、ウインナーなど 適量
  • 昆布 １枚
  • 水 １０００ml
  • ●酒 大さじ１
  • ●ほんだし 大さじ１
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作り方

  1. 1

    昆布を水に浸す。

    • キャベツが旨い♪時短で簡単水炊き作り方1写真
  2. 2

    昆布をつけてる間に、野菜を食べやすい大きさに切る。

    • キャベツが旨い♪時短で簡単水炊き作り方2写真
  3. 3

    火をつけ弱火～中火にし、沸騰したら●と鶏肉を入れる。アクを丁寧に取りながら煮る。

    • キャベツが旨い♪時短で簡単水炊き作り方3写真
  4. 4

    鶏肉に火が通ったら、野菜も入れて蓋をして煮る。

    • キャベツが旨い♪時短で簡単水炊き作り方4写真
  5. 5

    ポン酢でいただきます♪
    北野エースの『大人のための柚子ポン酢』おすすめ☆一度食べたらはまります＾＾

    • キャベツが旨い♪時短で簡単水炊き作り方5写真

コツ・ポイント

昆布を取り出すなら、沸騰する直前で。
ミネラルたっぷりで美容にいいので私は入れっぱなしにして一人で食べてます(笑)

冷蔵庫の余り野菜やお好きな野菜を入れてくださいね＾＾

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NOAママ☆
NOAママ☆ @cook_40050574
2015/02/22 15:28に公開
節約＆ヘルシー料理でおなかいっぱいがモットーです(^○^)からだの中から綺麗に、健康になれるような野菜中心のナチュラルフードを勉強しながら、日々料理を楽しんでいます♪インスタ始めました(*・艸・)http://instagram.com/akane.h1031
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