✿しみじみ素朴な和風パスタ✿

✿しみじみ素朴な和風パスタ✿-レシピのメイン写真

✿しみじみ素朴な和風パスタ✿

にっこりママ @cook_40029311

梅干し,じゃこ,ひじき,シソ・・・✿✿✿
日本人ですもん♪
たまには和の素材でしみじみ素朴なパスタでもいかがでしょうか？
このレシピの生い立ち
我が家の梅干しを料理に活かしたかったのです！うふふ。

梅干し,じゃこ,ひじき,シソ・・・✿✿✿
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我が家の梅干しを料理に活かしたかったのです！うふふ。

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にっこりママ @cook_40029311

梅干し,じゃこ,ひじき,シソ・・・✿✿✿
日本人ですもん♪
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我が家の梅干しを料理に活かしたかったのです！うふふ。

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材料

２人分

梅干大１～２個
ちりめんじゃこ大２～３
生ひじき２/３カップ
大葉５～６枚
塩適量
スパゲティ２００ｇ
オリーブオイル大１～２
昆布茶（粉末）小１

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作り方

1

スパゲティは塩を入れた湯でゆでる。
2

梅干しは種を取り、軽くたたく。大葉はあらみじんに切っておく。
3

大きめのボールに２とちりめんじゃこ、生ひじきを合わせて、軽く混ぜておく。
4

ゆでたてのスパゲティを３のボールに入れ、オリーブオイルを回しかけて軽くあえ、昆布茶で味を調える。
5

お皿に盛って出来上がり～～♪
6

コツ・ポイント

梅干しやちりめんじゃこの塩気具合によって、昆布茶の分量は加減してくださいね♥
乾燥ひじきを使う場合は、水で戻してからゴマ油で軽く炒めればOKです！！分量は水で戻し、よく水気をしぼってから量ってくださいね。

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にっこりママ @cook_40029311

2007/08/06 07:46に公開

お料理大好きママです！メチャウマ料理に感激しつつ、毎日にっこりのママで～す！？（笑）

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このレシピのキーワード

パスタ大葉こぶ茶じゃこひじき梅ぼし

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