水まんじゅうの素と砂糖を混ぜてからお水を加えて溶かして、１度こす。

こしあんを丸めておく。

１を中火にかけて、混ぜて、ぐつぐつしてきたら、弱火にして５分ほど混ぜる。

型に素を流し、その中にこしあんを入れて、上から素を流し冷やし固める。

お水の中で型から外して出来上がり。