我が家の定番。ほっこり「里芋の煮物」

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我が家の定番。ほっこり「里芋の煮物」

むちたろう @cook_40053904

とろりとした煮汁が、じゅんわり。味がしみて美味しいです♪【H27.3人気検索トップ10入り】有難う☆
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材料

里芋 500g
☆だし粉小さじ1
☆砂糖大さじ3
☆醤油大さじ3
水 100cc
みりん大さじ1

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作り方

1

皮を剥いた里芋と☆の調味料を鍋に入れて、ぐつぐつなるまで強火で炒める。
2

全体に調味料が行き渡ったら、水を入れて落し蓋と蓋をし中火で8分煮る。みりんを入れてひと煮立ちしたら出来上がり。
3

1度冷ますと、味がしみて美味しいです♪

コツ・ポイント

始めの調味料を入れた時、全体が均一に馴染むように炒める感じでかき混ぜてください。

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むちたろう @cook_40053904

2015/02/28 04:12に公開

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