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牛乳で作る♡とろーり濃厚コーンポタージュ
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牛乳で作る♡とろーり濃厚コーンポタージュ-レシピのメイン写真

牛乳で作る♡とろーり濃厚コーンポタージュ

♪♪maron♪♪
♪♪maron♪♪ @maron_recipe

♡話題入り＆カテゴリ掲載レシピ♡
小麦粉とバターを炒めて作るポタージュスープはとろける味
まるでお店のポタージュのよう♡
このレシピの生い立ち
牛乳を使った濃厚なスープになるように試行錯誤しました♪
薄力粉を炒めてホワイトソースのように作ることでとろみをつけ、コーンの甘味と牛乳の優しい味を引き立てました☆

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薄力粉を炒めてホワイトソースのように作ることでとろみをつけ、コーンの甘味と牛乳の優しい味を引き立てました☆

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材料

2人分
  • ホールコーン缶 1缶(200g程度)
  • 明治おいしい牛乳 300ml
  • 薄力粉 大さじ2
  • バター 20g
  • コンソメ 小さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • 塩 ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    鍋にバターを溶かしてホールコーンを軽く炒めます

    • 牛乳で作る♡とろーり濃厚コーンポタージュ作り方1写真
  2. 2

    薄力粉を加えて炒めます

    • 牛乳で作る♡とろーり濃厚コーンポタージュ作り方2写真
  3. 3

    牛乳を少しずつ加えて溶きのばします

    • 牛乳で作る♡とろーり濃厚コーンポタージュ作り方3写真
  4. 4

    ブレンダーまたはミキサーで撹拌します

    • 牛乳で作る♡とろーり濃厚コーンポタージュ作り方4写真
  5. 5

    コンソメ、砂糖と塩を加えてひとにたちさせたら完成！

    • 牛乳で作る♡とろーり濃厚コーンポタージュ作り方5写真
  6. 6

    2015年12月26日
    話題入りすることができました♡
    作ってレポ下さった皆様に感謝の気持ちでいっぱいです♡

    • 牛乳で作る♡とろーり濃厚コーンポタージュ作り方6写真

コツ・ポイント

コーンはお好みの加減に撹拌して下さい。
少し粒が残ってもコーンの食感が残って美味しいです♪

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♪♪maron♪♪
♪♪maron♪♪ @maron_recipe
2015/02/28 08:54に公開
料理が驚くほど簡単に作れるコツ＆裏ワザ満載のレシピ を発信中✨㊗️重版新刊『本当は秘密にしたい耐熱容器の家おやつ』📖著書5冊重版9刷『作業5分で不思議パン』宝島社『10分で本格味の早うまごはん』扶桑社『がんばらないおやつ』3刷重版『こねない作業5分で不思議パン2』Amazon＆楽天＆全国の書店にて発売中✨Instagram→@maron.kitchenSNS総フォロワー40万人滋賀県在住/2児の母
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