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簡単☆鶏レバー激ウマ煮
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簡単☆鶏レバー激ウマ煮-レシピのメイン写真

簡単☆鶏レバー激ウマ煮

riek76
riek76 @cook_40075720

簡単処理で臭みなし！
甘辛味でご飯もビールもすすんじゃう♪
貧血が気になるときに是非
このレシピの生い立ち
小さな頃から食べてる味を忘れないように

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材料

  • 鶏レバー(血肝) 1パック約250g
  • 生姜(千切り) 1~2片
  • ★醤油 大1〜1.5
  • ★砂糖 大1
  • ★みりん 大1
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作り方

  1. 1

    鶏レバーの脂部分を取り一口大に切る→流水で洗いながら皮があれば皮を取り血合いも丁寧にとる

    • 簡単☆鶏レバー激ウマ煮作り方1写真
  2. 2

    沸騰した湯にレバーを入れさっと茹でる→さっと洗う

    • 簡単☆鶏レバー激ウマ煮作り方2写真
  3. 3

    フライパンにレバーと生姜、★を入れ煮詰めて完成

    • 簡単☆鶏レバー激ウマ煮作り方3写真
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riek76
riek76 @cook_40075720
2015/02/27 07:17に公開
粉もの大好き☆難しいものや手間のかかるものは、めったに作らない・・・。食べたいから作る！ただそれだけ♪
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このレシピのキーワード

煮物 とりレバー しょうが

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