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きらり☆彡グレフルとサーモンのサラダ
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きらり☆彡グレフルとサーモンのサラダ-レシピのメイン写真

きらり☆彡グレフルとサーモンのサラダ

katana1100
katana1100 @cook_40065049

さっぱり前菜感覚でいただける喉越し爽やかなヒカリモノ☆サラダ
このレシピの生い立ち
友達に教えてもらったレシピを、酸っぱマンな主人向けに・・と、ちょっとアレンジしました~^^小さな子供がいる友達は↑のメモ欄で作っています。

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きらり☆彡グレフルとサーモンのサラダ

katana1100
katana1100 @cook_40065049

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友達に教えてもらったレシピを、酸っぱマンな主人向けに・・と、ちょっとアレンジしました~^^小さな子供がいる友達は↑のメモ欄で作っています。

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材料

3人分
  • スライスサーモン 100グラム
  • グレープフルーツ 1/2個位
  • 大根 1センチ分位
  • ★ワインビネガーor酢 大さじ2強
  • ★水 大さじ2
  • ★オリーブオイル 大さじ2
  • ★塩 少々
  • 塩・こしょう(下味用) 少々
  • 料理酒(下味用) 大さじ1
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作り方

  1. 1

    サーモンは一口大に切って塩こしょうで下味を、大根は薄くスライスしていちょう切りにし、グレープフルーツは一房ずつ実を取り出しておく。

  2. 2

    ★の調味料をボールで混ぜ合わせ、サーモン・大根・グレープフルーツの実・グレフルジュースも手でギュ~ってして加えて混ぜ、冷蔵庫で30分程味を馴染ませて出来上がり♪

コツ・ポイント

グレープフルーツの酸味に合わせてワインビネガーは加減してください。ワインビネガーをお酢に、オリーブオイルをサラダ油に変えるとマイルドな仕上がりに♪

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katana1100
katana1100 @cook_40065049
2007/08/22 03:03に公開
自他共に認める横着モンの王道を行く主婦・・そんな私がCOOKのお陰でご飯の支度が好きになりました♡ 一番喜んでいるのは・・間違いなく主人(笑)折角頂いたつくれぽのお礼に伺う事が出来ず申し訳なく思っています。拙いレシピを見に来て頂けてホントに嬉しいです♡有難うございます♫
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このレシピのキーワード

サラダ 大根 サーモン 酒 グレープフルーツ

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