シンプル♪ゴーヤとトマトのパン粉焼き♥

焼くまで3分!味付けはシンプル♪少量のマヨとチーズだけ☆パン粉サクサク✧ゴーヤの苦味とトマトの酸味が絶妙❤夏の楽しみ~♬
このレシピの生い立ち
我が家の細やかなお庭で 母が大切に育ててくれている野菜達✧年中食卓に幸せを齎してくれます♪今年も太陽の日差しを浴び生長してくれた夏野菜のうち ゴーヤとトマトの美味しさを活かしたレシピを考えました☀夏野菜達 そして 母に感謝の気持ちを込めて♬
シンプル♪ゴーヤとトマトのパン粉焼き♥
焼くまで3分!味付けはシンプル♪少量のマヨとチーズだけ☆パン粉サクサク✧ゴーヤの苦味とトマトの酸味が絶妙❤夏の楽しみ~♬
このレシピの生い立ち
我が家の細やかなお庭で 母が大切に育ててくれている野菜達✧年中食卓に幸せを齎してくれます♪今年も太陽の日差しを浴び生長してくれた夏野菜のうち ゴーヤとトマトの美味しさを活かしたレシピを考えました☀夏野菜達 そして 母に感謝の気持ちを込めて♬
作り方
- 1
ゴーヤは縦半分に切り種とワタを取り除き薄くスライスする
ミニトマトは1/4のくし型にカットする(トマトなら輪切り) - 2
耐熱皿にトマトを並べ その上にゴーヤを散らす
- 3
マヨネーズを刷毛に取り 2 の表面を薄く塗る
※我が家ではシリコン製の刷毛を使用♪少量で綺麗に塗れるのでオススメです❤ - 4
スライスチーズを乗せる
※短冊切りにして格子状に並べると仕上りが綺麗です♬ - 5
上からパン粉を散らす
- 6
オーブントースターで焦げ目がつくまでトーストする
好みの焼き具合でどうぞ♪
※我が家のトースターでは1000Wで10分 - 7
お好みでドライパセリを散らしてね✿
パン粉とゴーヤがカリッとして トマトがジューシーで美味しい♡
お弁当にもどうぞ♪ - 8
2012.05.07 話題入り☀
感激です♫♬
作っていただいた皆さん 本当にありがとうございました✿(◡‿◡*) - 9
2012/05/12
ありがとう♪
コツ・ポイント
ご使用のオーブントースターにより 焼き時間を調整して下さい。
野菜の美味しさを活かしたいので マヨネーズを控えめにしています
マヨネーズがお好きな方は 塗らずに上からかけてもOK♪
冷めても美味しいので 小さなカップで お弁当にもどうぞ☆
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