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母の味！ツナ入り切り干し大根の煮物♪
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母の味！ツナ入り切り干し大根の煮物♪-レシピのメイン写真

母の味！ツナ入り切り干し大根の煮物♪

AYACHIN＊
AYACHIN＊ @cookpad_ayachin

ツナが入ることで、お子様も大好きな味に!!
2013.3.4話題入り！ありがとうございます♡
このレシピの生い立ち
小さい頃から食べていた、ツナ入りの切り干し大根。

母の味を思い出しながら作ってみました♪

ツナが入ることで、お子様も大好きな味に!!
2013.3.4話題入り！ありがとうございます♡
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小さい頃から食べていた、ツナ入りの切り干し大根。

母の味を思い出しながら作ってみました♪

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母の味！ツナ入り切り干し大根の煮物♪

AYACHIN＊
AYACHIN＊ @cookpad_ayachin

ツナが入ることで、お子様も大好きな味に!!
2013.3.4話題入り！ありがとうございます♡
このレシピの生い立ち
小さい頃から食べていた、ツナ入りの切り干し大根。

母の味を思い出しながら作ってみました♪

ツナが入ることで、お子様も大好きな味に!!
2013.3.4話題入り！ありがとうございます♡
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小さい頃から食べていた、ツナ入りの切り干し大根。

母の味を思い出しながら作ってみました♪

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材料

4人分
  • 切り干し大根 30g
  • 戻し汁 適量
  • 人参 １／２本
  • ツナ缶 １缶
  • ほんだし １つまみ
  • 砂糖 大１強
  • 醤油 大１
  • 酒 大１
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作り方

  1. 1

    切り干し大根をサッと洗い、水を入れたボールに移し15分位戻す。

  2. 2

    切り干し大根が戻ったら、水気を絞り食べやすい大きさに切る。人参は千切りにする。

  3. 3

    フライパンを熱し、ツナ缶を油ごと入れ、切り干し大根と人参を加え炒める。

  4. 4

    少し炒めたら、戻し汁をひたひた程度入れ、砂糖を加えて弱火で５分位煮る。

  5. 5

    そこに残りの調味料を加え、水分が少し残る程度まで中火で煮る。
    出来上がり〜♪

コツ・ポイント

特にないです！

戻し汁は捨てないことと、ツナ缶を油ごと使うことくらい？

薄いようでしたら、醤油を少し足してみてください！

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AYACHIN＊
AYACHIN＊ @cookpad_ayachin
2011/09/10 08:17に公開
クックパッドアンバサダー初期〜2023簡単、節約、美味しい！が基本。塩麹、ガッツリ系、スピード料理が得意です。最近は陶芸作家さんの器にハマっています♡Instagram→@aya41cafe
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このレシピのキーワード

煮物 切り干し大根 ツナ にんじん 酒

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