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簡単!美味しい 卵白ケーキ♪ 
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簡単!美味しい 卵白ケーキ♪ -レシピのメイン写真

簡単!美味しい 卵白ケーキ♪ 

rimama
rimama @cook_40039047

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材料

パウンドケーキ型1個
  • 卵白 2個分
  • 薄力粉 100g
  • 無塩バター又はケーキ用マーガリン 45g
  • 砂糖 80g
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作り方

  1. 1

    薄力粉をふるっておく。

    バターをレンジでチンして溶かしバターにしておく。

  2. 2

    卵白を泡立てる。途中、砂糖を入れてさらに泡立てる。

    角が立つくらいまで。

    • 簡単!美味しい 卵白ケーキ♪ 作り方2写真
  3. 3

    ふるった薄力粉と溶かしバターを②に入れ、泡をつぶさないように混ぜる。

    ※お好みで、生地にジャムやココアを入れても美味しいです。

    • 簡単!美味しい 卵白ケーキ♪ 作り方3写真
  4. 4

    型に入れて、180℃に予熱したオーブンで、20分~30分焼いて完成♪

    ※オーブンは、焼き色を見ながら調節してください。

    ☆アイシングをすると美味しいです。お好みで♪

    • 簡単!美味しい 卵白ケーキ♪ 作り方4写真
  5. 5

  6. 6

コツ・ポイント

卵白を角が立つくらい泡立てて下さい。 無塩バターじゃなくても、、ケーキ用マーガリンでも美味しいです。その時は、もう少し量を多くしてもいいかも?この分量でも、十分美味しいです。

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rimama
rimama @cook_40039047
2008/06/04 05:59に公開
ようこそ!料理上手なママになる為に色々勉強中です。
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このレシピのキーワード

ケーキ 薄力粉 卵白

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