Kupas bawang bombay dan potong menjadi 2 bagian. Iris bawang bombay memanjang, dengan ketebalan 1 cm. Iris juga jamur kancingnya. Panaskan minyak lalu tumis bawang bombay hingga layu dan kecoklatan.

Setelah bawang bombay layu dan kecoklatan, masukkan irisan jamur beri garam lalu masak sampai semuanya matang. Sisihkan.

Lelehkan mentega, lalu masak daging burger sampai matang. Sisihkan.

Olesi roti burger dengan mentega. Masak diatas teflon sampai bagian yang diolesi mentega menjadi agak coklat. Sisihkan.

Untuk telur, karena saya menggunakan roti dan daging yang berukuran kecil kocok telur lalu bila mempunyai cetakan, letakkan cetakan diatas telfon yang sudah diberi minyak dan tuang kocokan telur kedalamnya. Bila pakai roti yang besar, telur bisa diceplok 1 butir.

Setelah bagian bawah telur sudah matang, angkat cetakan dan potong telur-telur yang meleleh keluar lalu letakkan dibagian atas telur yang masih mentah. Agar rapih dan sesuai dengan ukuran roti. Balik telur. Angkat sisihkan.

Siapkan semua bahan yang sudah matang dan siap untuk disusun. Jangan lupa siapkan saus sambal, mayonesnya, dan saus thousand islandnya.

Pertama-tama, olesi roti burger bagian bawah dengan saus sambal, lalu beri telur, lalu beri mayones, lalu beri daging burger, lalu beri tomat, lalu beri tumisan jamur dan bawang bombay.

Terakhir olesi roti burger bagian atas dengan thousand island. Tutup dan sajikan.