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コクたっぷり✿チキンスープ~お味噌汁風~
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コクたっぷり✿チキンスープ~お味噌汁風~-レシピのメイン写真

コクたっぷり✿チキンスープ~お味噌汁風~

＊りり＊
＊りり＊ @cook_40047137

煮込むだけの鶏肉の旨味たっぷりスープです❤
いつもより贅沢なお味噌汁として 減塩にも✿
家族に大好評でおかわり必須です♪
このレシピの生い立ち
大好きなチキンのスープをお味噌汁仕立てにしました❤

煮込むだけの鶏肉の旨味たっぷりスープです❤
いつもより贅沢なお味噌汁として 減塩にも✿
家族に大好評でおかわり必須です♪
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コクたっぷり✿チキンスープ~お味噌汁風~

＊りり＊
＊りり＊ @cook_40047137

煮込むだけの鶏肉の旨味たっぷりスープです❤
いつもより贅沢なお味噌汁として 減塩にも✿
家族に大好評でおかわり必須です♪
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大好きなチキンのスープをお味噌汁仕立てにしました❤

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いつもより贅沢なお味噌汁として 減塩にも✿
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材料

4杯分
  • 鶏もも肉 1枚
  • きゃべつ 4分の1
  • きのこ 1袋
  • 水 1000ml
  • 顆粒だし 4g(小さじ1程度)
  • 白みそorあわせみそ 大さじ 山盛り1
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作り方

  1. 1

    きゃべつは芯を取ってざく切り、きのこは石づきを取って食べやすい大きさに、鶏肉は一口大に切ります。

  2. 2

    水を入れた鍋にきゃべつと鶏肉を入れ、中火で30分煮込みます。
    その間は適宜アクを取ります。

  3. 3

    弱火にして、きのことダシを入れます。
    (水が減りすぎていたらここで足してください。)

  4. 4

    フタをして、弱火で15分煮たら火を止めます。
    みそを溶き入れて出来上がりです♪

コツ・ポイント

✿今回はエノキダケを使用しましたがお好みのきのこでどぉぞ♪

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＊りり＊
＊りり＊ @cook_40047137
2010/02/27 17:03に公開
おいしぃもの大好きっ♪特にオシャレで可愛い食べ物と出会えたときにゎテンションUP！（＞▽＜）
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このレシピのキーワード

みそ汁 スープ キノコ キャベツ 鶏もも肉 味噌 白みそ

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