✿おからで！ミルクハース⑮✿

Name: ✿おからで！ミルクハース⑮✿
Yield: １個 約１０２２㌍
Cuisine: 日本語
Ingredients: 強力粉 １８０ｇ; おから（生） ３０ｇ; 砂糖 ２０ｇ; マーガリン ２０ｇ; 塩 ３ｇ; 牛乳 １４０ｇ; ドライイースト ２．５ｇ

ゆりぼぉ @cook_40034600

しっとり＆もっちりが嬉しい！
くせのないヘルシーパン（●＾o＾●）
✿（2011/10/13）話題入り✿
このレシピの生い立ち
ミルクパンを焼いてくれる友達のアイデア☆
美味しい＆ヘルシーな今年の新作です(^^)v
※ミルクパンレシピ集はこちら ⇒ https://cookpad.wasmer.app/diary/1139228#recipe

✿おからで！ミルクハース⑮✿

ゆりぼぉ @cook_40034600

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材料

１個　約１０２２㌍

強力粉１８０ｇ
おから（生）３０ｇ
砂糖２０ｇ
マーガリン２０ｇ
塩３ｇ
牛乳１４０ｇ
ドライイースト２．５ｇ

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作り方

1

（こねと一次発酵）
ＨＢに材料をセットし、生地コースをスタート。
お釜から取り出し、１０分休ませる。
2
（成型）
生地を15×10ｃｍくらいに伸ばし、ロールケーキの要領で丸め、閉じ目をしっかり閉じる。
3

（２次発酵）
乾燥しないように、２倍程度の大きさになるまで２次発酵させる。
4
（焼き）
オーブンの余熱中にクープを数本入れ、１８０℃で２５分焼く。

コツ・ポイント

○おからパウダー(乾燥)の場合は２０ｇになります。
○やさしい味のパンなので、和のお総菜にもよく合います。

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つくれぽ

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ゆりぼぉ @cook_40034600

2010/02/28 12:24に公開

✿家族✿　　　　　　　留守がちな Otto と気ままな２人暮らし(^^)v　✿好きなもの✿　　　『パン』『ショコラ』✿好きなこと✿　　　『パン作り』『旅行』✿マイブーム✿　　　人生初の愛甥っこに夢中❤✿ブログ✿ 　　　　　パンをテーマにしたブログを開設しました。　　　　　　　　　　 http://ameblo.jp/yyy0911/

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おから牛乳強力粉

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