ウチんとこの２色そぼろご飯

ウチんとこの２色そぼろご飯-レシピのメイン写真

ウチんとこの２色そぼろご飯

ＬＯＶＥごはん @cook_40044037

味噌味です。。。コレが普通だと思っていたらみんなの家はしょう油ﾍﾞｰｽのそぼろでした。カルチャーショックw(ﾟoﾟ*)w
このレシピの生い立ち
母から受継ぐ味噌味のそぼろご飯(ﾟ･ﾟ*

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味噌味です。。。コレが普通だと思っていたらみんなの家はしょう油ﾍﾞｰｽのそぼろでした。カルチャーショックw(ﾟoﾟ*)w
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味噌味です。。。コレが普通だと思っていたらみんなの家はしょう油ﾍﾞｰｽのそぼろでした。カルチャーショックw(ﾟoﾟ*)w
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材料

3～4人

　玉子３個
塩・コショウ少々
　砂糖大さじ1
合いびき肉 3００ｇ弱
塩・コショウ少々
《Ａチーム》
　味噌大さじ1～
　みりん大さじ1
　砂糖大さじ1

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作り方

1

ミルクパンor小鍋に玉子・塩コショー･砂糖を入れ溶く。
2
そのまま火にかけ、（中火）さえ箸か割りばしを4本使いほろほろにしていきます。（火が強すぎたら中火弱で）
3
しっとりしているうちに火を止めガスから下し、余熱で最終ほろほろしてください！
玉子そぼろ完成！！
4

《Aﾁｰﾑ》は事前に混ぜておいてね！
5

フライパンで合いびき肉を炒める！塩コショウしてね。
＊油が出過ぎたらペーパーでふき取って
6

ひき肉に火が通ったら《Aﾁｰﾑ》投入！
全体になじむように炒めたら肉そぼろ完成！！
7
お弁当にも❤️

コツ・ポイント

味噌の塩加減はご家庭の味噌によって違うので調節してくださいね！！

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ＬＯＶＥごはん @cook_40044037

2017/06/14 02:59に公開

富山県在住：旦那と娘(16歳)(13歳)の４人暮らし❤ (*^^)v働いているので、のんびりクック。。。。今年こそはレシピのアップ、見直し整理をしたい☆そろそろ子育て落ち着いてきたので頑張るぞ！！HKR４７☆結成！ (北陸仲良しサークル)　会員№２　

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このレシピのキーワード

そぼろご飯卵味噌合い挽き

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