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わかめと燻製さきいかの和え物
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わかめと燻製さきいかの和え物-レシピのメイン写真

わかめと燻製さきいかの和え物

たいたいちゃん
たいたいちゃん @cook_40035007

簡単おつまみ。お酒によく合います。
このレシピの生い立ち
モニターに当選したので、お酒に合うさっぱりおつまみを考えました。

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わかめと燻製さきいかの和え物

たいたいちゃん
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材料

1~2人分
  • 燻製さきいか 20g
  • カットわかめ(戻しておく) 20g
  • ◎梅干 大1個
  • ◎酢 大さじ1
  • ◎しょうゆ 小さじ1/2
  • ◎粉末だし 小さじ1/4
  • 白ゴマ 適量
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作り方

  1. 1

    燻製さきいかは適当な大きさに裂いておく。わかめは戻して水分を切っておく。

  2. 2

    梅干はたたいて◎印の調味料をすべて混ぜる。

  3. 3

    調味料にわかめ・イカ燻製を入れてよく和える。

  4. 4

    冷蔵庫で冷やして、味をなじませたら出来上がり。
    お好みでゴマをかける。

コツ・ポイント

甘めの梅干を使いましたが、味を見て砂糖を加えてもいいかと思います。

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たいたいちゃん
たいたいちゃん @cook_40035007
2010/02/26 15:23に公開
5歳のマルコメくんと優しいダーリンの3人家族です♪ダーリンは最近ちょっとメタボが心配・・・。念願の大きな冷蔵庫を買ったから、お料理が楽しくなりそう・・・。お料理苦手だから、クックでお勉強します!
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このレシピのキーワード

あえもの ワカメ さきいか 梅ぼし

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