作り方
- 1
燻製さきいかは適当な大きさに裂いておく。わかめは戻して水分を切っておく。
- 2
梅干はたたいて◎印の調味料をすべて混ぜる。
- 3
調味料にわかめ・イカ燻製を入れてよく和える。
- 4
冷蔵庫で冷やして、味をなじませたら出来上がり。
お好みでゴマをかける。
コツ・ポイント
甘めの梅干を使いましたが、味を見て砂糖を加えてもいいかと思います。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17703618
燻製さきいかは適当な大きさに裂いておく。わかめは戻して水分を切っておく。
梅干はたたいて◎印の調味料をすべて混ぜる。
調味料にわかめ・イカ燻製を入れてよく和える。
冷蔵庫で冷やして、味をなじませたら出来上がり。
お好みでゴマをかける。
甘めの梅干を使いましたが、味を見て砂糖を加えてもいいかと思います。
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