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タコのカルパチョ風
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タコのカルパチョ風-レシピのメイン写真

タコのカルパチョ風

chi-bo-3
chi-bo-3 @cook_40038115

ちょっとしたおつまみに 簡単で美味しいです。
このレシピの生い立ち
茹でタコはコストコで毎回買って頂いてます。

ちょっとしたおつまみに 簡単で美味しいです。
このレシピの生い立ち
茹でタコはコストコで毎回買って頂いてます。

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タコのカルパチョ風

chi-bo-3
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ちょっとしたおつまみに 簡単で美味しいです。
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茹でタコはコストコで毎回買って頂いてます。

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材料

3人分
  • 茹でタコ 180g
  • 玉ねぎ(小) 1個
  •   ソースの材料
  • EVオリーブオイル 大匙3
  • にんにく(すりおろし) 1かけ分
  • 塩・胡椒 少々
  • 練りわさび 少々
  • レモン汁 大匙2
  •   トッピングの材料 (お好みで)
  • イタリアンパセリ 適宜
  • ピンクペッパー 適宜
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作り方

  1. 1

    玉ねぎをスライサーで薄く切って水にさらしておき 水気を切ってお皿に盛る。

  2. 2

    茹でタコをスライスして盛った玉ねぎの上に並べる。

  3. 3

    ソースの材料をすべて良く混ぜて タコの上にかけて トッピングをして出来上がり。

  4. 4

    写真は1人前です。

コツ・ポイント

ピンクペッパーが可愛いアクセントになってるかな~

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chi-bo-3
chi-bo-3 @cook_40038115
2012/12/02 09:02に公開
おとうさんの料理家族の「おいしい」を求めて!インドアからアウトドアまで
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このレシピのキーワード

カルパッチョ ゆでダコ にんにく イタリアンパセリ 玉ねぎ わさび

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