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簡単で大人気♪肉巻き林檎のケチャ醤油絡め
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簡単で大人気♪肉巻き林檎のケチャ醤油絡め-レシピのメイン写真

簡単で大人気♪肉巻き林檎のケチャ醤油絡め

ゆぅぷん
ゆぅぷん @cook_40042854

材料も工程もとっても簡単!コロンとかわいく冷めても美味しいのでお弁当や持ち寄りに最適です♪家族に大人気の一品です!
このレシピの生い立ち
林檎を使ったお料理が大好きです。

材料も工程もとっても簡単!コロンとかわいく冷めても美味しいのでお弁当や持ち寄りに最適です♪家族に大人気の一品です!
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ゆぅぷん
ゆぅぷん @cook_40042854

材料も工程もとっても簡単!コロンとかわいく冷めても美味しいのでお弁当や持ち寄りに最適です♪家族に大人気の一品です!
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林檎を使ったお料理が大好きです。

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材料

2人分
  • 薄切り豚肉 10枚
  • りんご 1個
  • みりん 大さじ2
  • ケチャップ 大さじ1
  • 醤油 大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    林檎の皮をむき、1/8にしてから厚さ5〜7ミリ程度の銀杏切りにし、電子レンジで2分加熱する。

  2. 2

    肉を一枚ずつ広げ、林檎を2〜3片のせて包むように巻く。巻き終わりを下にして焼き、全ての面に焼き色をつける。

    • 簡単で大人気♪肉巻き林檎のケチャ醤油絡め作り方2写真
  3. 3

    みりんをまわしかけフライパンの蓋をして蒸し焼きし、しっかり火を通す。蓋をとり、ケチャップと醤油を加えて全体に絡めて完成。

コツ・ポイント

林檎はレンジで加熱しておいた方が、焼いたときに水っぽくならず扱い易いです。脂が多いときは、蒸し焼きする前に脂を拭き取るときれいに仕上がります。

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ゆぅぷん
ゆぅぷん @cook_40042854
2012/12/02 14:35に公開
皆さんの素敵なキッチンを拝見するのが毎日の楽しみです。素敵なレシピとともに、とっても素敵な皆さんと出会えるのが幸せ!リピレポ沢山しますが、お返しレポなど気にせずに、気軽にお付き合い下さい。夫と7歳の坊やがいます。夏に赤ちゃん生まれました家族の記憶に残る「おふくろの味」を目指して修行中。お弁当の記録とともに、坊やの成長日記を書いてます。
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このレシピのキーワード

肉巻き りんご 豚薄切り肉 ケチャップ

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