鶏皮の塩やきそば
捨ててしまいがちな鶏皮。
焼そばに使うとコクが出ます♪
経済的です☆
このレシピの生い立ち
鶏皮があまっていたので。節約レシピです。
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焼そばに使うとコクが出ます♪
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鶏皮があまっていたので。節約レシピです。
フライパンにサラダ油を熱し鶏皮を入れ脂を出す。ネギを入れしんなりさせる。
野菜を加えしんなりするまで炒め軽く塩コショウする。
●をあわせる。
麺を加え炒め、ほぐれたら、●を入れて炒め合わせて出来上がり。
お好みでごま油ちょっぴりとたっぷりの黒コショウでどうぞ!
最初に鶏皮から出た脂で炒めたネギが香ばしいです。お好みでネギの半量は最後に麺と一緒に炒めても。
野菜は冷蔵庫にあまってるもので。
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