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~豚こまのから揚げスナック~
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~豚こまのから揚げスナック~-レシピのメイン写真

~豚こまのから揚げスナック~

なちゅりる♪
なちゅりる♪ @cook_40078604

超簡単♪つまみだしたら止まらないサクサクの豚こまを使ったおつまみです。肉とは思えない不思議な新食感を楽しんで下さい!
このレシピの生い立ち
特売で買った豚こまをどうにか消費したくて。いつもと変わった調理法でやってみました。煮たり炒めたり・・・が多かったのですが、揚げてみるとサクサクの食感にビックリ!

超簡単♪つまみだしたら止まらないサクサクの豚こまを使ったおつまみです。肉とは思えない不思議な新食感を楽しんで下さい!
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~豚こまのから揚げスナック~

なちゅりる♪
なちゅりる♪ @cook_40078604

超簡単♪つまみだしたら止まらないサクサクの豚こまを使ったおつまみです。肉とは思えない不思議な新食感を楽しんで下さい!
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特売で買った豚こまをどうにか消費したくて。いつもと変わった調理法でやってみました。煮たり炒めたり・・・が多かったのですが、揚げてみるとサクサクの食感にビックリ!

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材料

2~3人分
  • 豚こま切れ肉 300g
  • ☆片栗粉 大匙3
  • ☆から揚げ粉 大匙3
  • サラダ油 適宜
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作り方

  1. 1

    ビニール袋に☆の材料をいれてまぜておく。その中に豚こま肉をいれる

    • ~豚こまのから揚げスナック~作り方1写真
  2. 2

    豚こま肉を広げながらビニール袋に入れ粉をたっぷりまぶします

    • ~豚こまのから揚げスナック~作り方2写真
  3. 3

    中火で熱した油で広げながら揚げましょう♪

    • ~豚こまのから揚げスナック~作り方3写真
  4. 4

    ※油に投入後、静かになったら揚がり時です。

コツ・ポイント

あっという間になくなるので、おかずではなくスナックのような・・・おやつみたいなホロホロした感じです(*^-^)
片栗粉のみで揚げて、後から塩コショウで味をつけても美味しいですよ☆余った豚こまなどの消費にオススメ♪

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なちゅりる♪
なちゅりる♪ @cook_40078604
2010/02/24 14:22に公開
パンを作るのが大好き♪手捏ねで小麦粉のふわふわ感を楽しんでます♪ 二児の小学生と旦那様にいつになったら認めてもらえるのか。。。『おいしい!!』の笑顔が増えるように腕を磨きつつ楽しみたいと思います(*^-^)
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このレシピのキーワード

から揚げ 片栗粉 豚こま

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