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ピータンドレッシング-レシピのメイン写真

ピータンドレッシング

yoppy123456789
yoppy123456789 @cook_40030871

ピータンとザーサイで作るドレッシングです。このまま食べても美味しいです(^^)/
このレシピの生い立ち
ピータンが大好きなので(^^)

ピータンとザーサイで作るドレッシングです。このまま食べても美味しいです(^^)/
このレシピの生い立ち
ピータンが大好きなので(^^)

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ピータンドレッシング

yoppy123456789
yoppy123456789 @cook_40030871

ピータンとザーサイで作るドレッシングです。このまま食べても美味しいです(^^)/
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ピータンが大好きなので(^^)

ピータンとザーサイで作るドレッシングです。このまま食べても美味しいです(^^)/
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ピータンが大好きなので(^^)

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材料

作りやすい量
  • ピータン 2個
  • ザーサイ 100g
  • 万能ねぎ(小口切り) 1/2束
  • 醤油 大さじ2
  • 酢 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1
  • ごま油 大さじ2
  • ラー油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ピータンは殻をむき細かくみじん切り。ザーサイは水につけて塩抜きしてから、水分をよく絞って、みじん切り。

  2. 2

    万能ねぎは小口切り。

  3. 3

    ボウルに全ての材料を加えて、よく混ぜ合わせて完成です。

コツ・ポイント

見た目は「???」ですが、ピータンがお好きな方なら大丈夫♪お野菜モリモリいけます。仕上がりの量が多いので余ったらお豆腐やごはんなどに掛けて召し上がってみて下さい。私はこのまま、お酒のつまみにチビチビ食べるのが好きです(o^-^o) ウフッ

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yoppy123456789
yoppy123456789 @cook_40030871
2012/11/26 04:42に公開
覘いて下さってありがとうございます❤都内在住❤つくレポ中心ですが仕事多忙につきUP追い付かず…(涙)❤COOKPADみなさんの絶品レシピに何度も助けられ、お料理の楽しさとレパートリーと「MYフォルダー」のレシピが増えまくり(笑)とても感謝しています❤晩酌大好きなので色んなお酒と料理を彼と楽しみたいと思ってます❤また皆様のレシピにお邪魔させて頂きます❤その時は、どうぞよろしくお願いします❤
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このレシピのキーワード

こねぎ ピータン

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17708160
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