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旨いv('ω'*v) 豚肉のソースマリネ
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旨いv('ω'*v) 豚肉のソースマリネ-レシピのメイン写真

旨いv('ω'*v) 豚肉のソースマリネ

NOAママ☆
NOAママ☆ @cook_40050574

お鍋ひとつで簡単&時短♪
お肉を茹でるので、余計な脂が落ちてヘルシーな一品^^くっつかないのでお弁当にも最適です♡
このレシピの生い立ち
鶏のマリネが好きなので、お弁当用のマリネを豚肉を使って簡単に作りたかった(^○^)

お鍋ひとつで簡単&時短♪
お肉を茹でるので、余計な脂が落ちてヘルシーな一品^^くっつかないのでお弁当にも最適です♡
このレシピの生い立ち
鶏のマリネが好きなので、お弁当用のマリネを豚肉を使って簡単に作りたかった(^○^)

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旨いv('ω'*v) 豚肉のソースマリネ

NOAママ☆
NOAママ☆ @cook_40050574

お鍋ひとつで簡単&時短♪
お肉を茹でるので、余計な脂が落ちてヘルシーな一品^^くっつかないのでお弁当にも最適です♡
このレシピの生い立ち
鶏のマリネが好きなので、お弁当用のマリネを豚肉を使って簡単に作りたかった(^○^)

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お肉を茹でるので、余計な脂が落ちてヘルシーな一品^^くっつかないのでお弁当にも最適です♡
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鶏のマリネが好きなので、お弁当用のマリネを豚肉を使って簡単に作りたかった(^○^)

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材料

1~2人、お弁当なら3人分くらい
  • 豚肉薄切り 100g
  • 玉ねぎ 半分
  • ●ケチャップ 大さじ2
  • ●ソース 大さじ1
  • ●サラダ油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    豚肉は大きければ一口大、玉ねぎは薄切りにする。

    • 旨いv('ω'*v) 豚肉のソースマリネ作り方1写真
  2. 2

    鍋に水を入れて沸騰させ、豚肉を広げながら入れる。

    • 旨いv('ω'*v) 豚肉のソースマリネ作り方2写真
  3. 3

    豚肉に火が通ったら玉ねぎも投入しさっと茹でてざるにあける。

    • 旨いv('ω'*v) 豚肉のソースマリネ作り方3写真
  4. 4

    ボールに●と3を入れて混ぜる。

    • 旨いv('ω'*v) 豚肉のソースマリネ作り方4写真

コツ・ポイント

豚肉が固まってると中まで火が通ってないことがあるので、軽く広げてながら湯に入れてね。
玉ねぎを軽く湯通することで、長時間漬け込まなくても混ぜ合わせてすぐおいしく食べれます(*^^)v
もちろん冷蔵庫で寝かせて常備食にもなります♡

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NOAママ☆
NOAママ☆ @cook_40050574
2012/11/27 14:00に公開
節約&ヘルシー料理でおなかいっぱいがモットーです(^○^)からだの中から綺麗に、健康になれるような野菜中心のナチュラルフードを勉強しながら、日々料理を楽しんでいます♪インスタ始めました(*・艸・)http://instagram.com/akane.h1031
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