玉ねぎ、にんにくをみじん切りし、ひき肉とともに炒める。しっかり炒めたら塩、こしょう、ウスターソース、おたふくソース、バジルまたはパセリを入れて汁けがなくなるまで炒める。

１のトマトの上に２を乗せて、最後にパセリをふる。