チーズinライスコロッケ
kuni924 @cook_40080229
いつもはケチャップライス・・・今回は丸めてコロッケ風にアレンジしました。
このレシピの生い立ち
冷ごはんを炒めたご飯以外に何か作れないかと・・・
ケチャップライスをおにぎりにしたことがきっかけでした。
チーズinライスコロッケ
いつもはケチャップライス・・・今回は丸めてコロッケ風にアレンジしました。
このレシピの生い立ち
冷ごはんを炒めたご飯以外に何か作れないかと・・・
ケチャップライスをおにぎりにしたことがきっかけでした。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにする。
- 2
フライパンにバターを引き、①をしんなりするまで炒め、塩コショウする。
- 3
冷凍もしくは冷ごはんに②とケチャップを入れ混ぜ合わせる。
（ごはんは電子レンジで少し温める。） - 4
③に適当な大きさのチーズを真ん中に入れ丸いおむすびを作る。
-
- 5
小麦粉、卵液、パン粉の順につけ、180℃に熱した油できつね色に揚げる。
-
- 6
以前紹介したトマトソースを皿に引き、ライスコロッケを盛る。
-
- 7
お好みでパセリのみじん切りや、マヨネーズ、付け合せの野菜を飾り、出来上がり！
-
コツ・ポイント
ごはんは冷たい方がよい！（握りやすいことと、チーズが溶けない）
チーズの変わりに好みの具を入れても楽しめます。
つくれぽ
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