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麺の力deふわふわ親子ラーメン♪
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麺の力deふわふわ親子ラーメン♪-レシピのメイン写真

麺の力deふわふわ親子ラーメン♪

celeberity
celeberity @cook_40048117

卵&ササミ、キャベツをプラスして、優しいラーメンになりました♪ 寒い時期に是非どうぞ!!
このレシピの生い立ち
モニターで当選したサッポロ一番麺の力を使って、簡単にできる親子ラーメンを作ってみました。

卵&ササミ、キャベツをプラスして、優しいラーメンになりました♪ 寒い時期に是非どうぞ!!
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celeberity
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卵&ササミ、キャベツをプラスして、優しいラーメンになりました♪ 寒い時期に是非どうぞ!!
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材料

1人前
  • サッポロ一番 麺の力 1袋
  • 卵 1個
  • キャベツ 1~2枚
  • ささみ 1本
  • 水 500cc
  • ねぎ(小口切り) 適量
  • ブラックペッパー お好みで
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作り方

  1. 1

    ささみは筋を取り、斜めそぎ切りにする。キャベツは食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    鍋に水500ccを沸かし、ささみを入れる。再度沸騰したら、麺を入れて約3分煮る。途中でキャベツも入れる。

  3. 3

    麺を煮ている間に器にスープを入れておく。

  4. 4

    最後に溶いた卵を入れて、軽くかき混ぜる。器に盛ってスープを混ぜて、ねぎ、ブラックペッパーを乗せて完成。

  5. 5

    モニターで当選したサッポロ一番麺の力を使用♪

    • 麺の力deふわふわ親子ラーメン♪作り方5写真

コツ・ポイント

手間でなければ、ささみを一旦取り出して手で裂いた方が食感がよくなります。
ささみから出た旨みで麺を茹でて、スープにも旨みをプラス。
キャベツはシャキシャキ感を残したいので、残り1分位で入れました。

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celeberity
celeberity @cook_40048117
2012/12/01 12:29に公開
2009年3月、2012年3月生まれの男の子、そして1コ年下の主人とHappy Lifeを送っています。なかなか育児に追われて手の込んだお料理は作れないけど、お料理するの大好き♡食育アドバイザー、幼児食アドバイザーの資格を取得。そして趣味が高じて、パン ブーランジェの資格を取得。 自宅でパン教室を開くのが今の目標。
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このレシピのキーワード

ラーメン ねぎ キャベツ ささみ めん 卵

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