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簡単なスイートポテト
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簡単なスイートポテト-レシピのメイン写真

簡単なスイートポテト

umai
umai @cook_40029108

お手軽にスイートポテト!
調理時間:約30分。
このレシピの生い立ち
さつまいもが食べたくて1本買ったんだけど何にしようか決まらなくて3日悩んだ挙句スイートポテトに化けました。

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お手軽にスイートポテト!
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材料

6個分
  • さつまいも(中) 1本
  • ●砂糖 大1弱
  • ●バター 2かけ(適量)
  • ●牛乳 20cc(ゆるさを見ながら)
  • 卵黄 1個
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作り方

  1. 1

    ①さつまいもを蒸す。(もちろん茹でてもOKです!レンジでチンでもOKです!) ②さつまいもを潰す③熱いうちに●印の材料を加え練る。④アルミにのせ、形を整え表面に卵黄を塗る

  2. 2

    オーブン(orトースター)で約5分。

    表面がキツネ色になったら完成です。

    • 簡単なスイートポテト作り方2写真

コツ・ポイント

■牛乳はもう少し多目がいいかもと思いました。なので20ccでもOK(笑)ゆるくなりすぎない程度に入れてください■今回は圧力鍋で蒸かしました。これだけでも甘くて美味しい~♪■シナモンやバニラエッセンスも入れるとぐっと深みのある味になります。

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umai
umai @cook_40029108
2007/08/26 14:38に公開
【愛読書】野菜の便利帳
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このレシピのキーワード

スイートポテト さつま芋 バター 牛乳 卵黄

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