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簡単!こねない!レンジ発酵ピザ♪
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簡単!こねない!レンジ発酵ピザ♪-レシピのメイン写真

簡単!こねない!レンジ発酵ピザ♪

ちょるっこ
ちょるっこ @cook_40036611

超簡単だけど、このピザのお陰でうちではデリバいらず♪子供と一緒に作れる、休日のランチメニューです。
このレシピの生い立ち
7~8年前、どなたかのHPで拝見したレシピを自分流にアレンジしました。

超簡単だけど、このピザのお陰でうちではデリバいらず♪子供と一緒に作れる、休日のランチメニューです。
このレシピの生い立ち
7~8年前、どなたかのHPで拝見したレシピを自分流にアレンジしました。

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簡単!こねない!レンジ発酵ピザ♪

ちょるっこ
ちょるっこ @cook_40036611

超簡単だけど、このピザのお陰でうちではデリバいらず♪子供と一緒に作れる、休日のランチメニューです。
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7~8年前、どなたかのHPで拝見したレシピを自分流にアレンジしました。

超簡単だけど、このピザのお陰でうちではデリバいらず♪子供と一緒に作れる、休日のランチメニューです。
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材料

4人分
  • 強力粉 200グラム
  • ドライイースト 小さじ2杯
  • チーズ 大さじ8杯(好みで加減)
  • 砂糖 大さじ2杯
  • 塩 小さじ2杯
  • オリーブオイル 大さじ1杯
  • 牛乳 150cc
  • ▲ケチャップ 大さじ3~4
  • ▲オリーブオイル 大さじ1
  • ▲にんにく 1カケ
  • ▲ドライバジル・コショウ 少々
  • ハムやたまねぎ、ピーマンなどお好みの具材 お好きな分量
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作り方

  1. 1

    牛乳と大さじ1杯のオリーブオイルをレンジで30秒温める。

  2. 2

    粉類を振るってボールに入れ混ぜ、①を加え、ひとまとまりにする。(こねなくてOK)

    • 簡単!こねない!レンジ発酵ピザ♪作り方2写真
  3. 3

    ラップで包み、レンジ700Wで30秒加熱する。そのまま冷蔵庫で20分寝かす。

    • 簡単!こねない!レンジ発酵ピザ♪作り方3写真
  4. 4

    打ち粉をした台の上で、生地を3~5ミリくらいに伸ばす。生地がところどころ固まっちゃったりしてても、強引に伸ばしてOK。クッキングシートやオイルを塗布したアルミホイルを敷いた天板の上にのせます。

    • 簡単!こねない!レンジ発酵ピザ♪作り方4写真
  5. 5

    にんにくを摩り下ろしたら、▲のケチャップ・オリーブオイル・バジル・コショウを入れ混ぜ(甘く感じたら、塩を少し振りいれても可)、生地に塗り、ハムなどの具材をのせ、チーズをのせる。200℃のオーブンで20~25分焼いたら出来上がり。

    • 簡単!こねない!レンジ発酵ピザ♪作り方5写真

コツ・ポイント

レンジで発酵させるため、砂糖は多め。甘く感じる人もいるかもしれません。ピザソースは、買うと高いので、ウチでは作っています。この日の具材は、サラミとピーマン、たまねぎ、ブラックオリーブです。ピザソースを塗らず、オリーブオイル、アンチョビ、パルメザンチーズの組み合わせも大好きです。

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ちょるっこ
ちょるっこ @cook_40036611
2008/06/12 02:42に公開
3人の子供の母です。時間がないため、凝った料理ができないのが悩みです。みなさんのレシピ、いつも参考にしてます♪
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このレシピのキーワード

ピザ ピーマン ハム にんにく 牛乳 強力粉 チーズ 玉ねぎ ケチャップ

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