モツァ・アボ・トマトのわさび醤油がけ

猫のまつげ @cook_40076522
切ってのせてかけるだけ☆わさび醤油で超簡単さっぱり和風サラダのできあがり♡和食の日の小鉢の一品にいかがですか?
このレシピの生い立ち
常日頃から、「モツァレラもアボカドも醤油と合う!!」と思っていたので。わさび醤油にしたら爽やかさ倍増!そこにトマトをいれたら彩りもカラフルだし、さっぱり感も増して、味や食感のバランスも良くなりました。うちでは、和食の食卓の小鉢の定番です。
モツァ・アボ・トマトのわさび醤油がけ
切ってのせてかけるだけ☆わさび醤油で超簡単さっぱり和風サラダのできあがり♡和食の日の小鉢の一品にいかがですか?
このレシピの生い立ち
常日頃から、「モツァレラもアボカドも醤油と合う!!」と思っていたので。わさび醤油にしたら爽やかさ倍増!そこにトマトをいれたら彩りもカラフルだし、さっぱり感も増して、味や食感のバランスも良くなりました。うちでは、和食の食卓の小鉢の定番です。
作り方
- 1
モツァレラ・アボカド・トマトは1~1.5㎝位の角切りにして、彩りよく器に盛る。
- 2
わさび醤油をかけて出来上がり♪
- 3
コツ・ポイント
わさびと醤油の量はお好みでどうぞ。わさび醤油をかけるときは、アボカドとモツァレラをねらってかけるとおいしいです。
わさびが苦手な方は、お醤油&かつお節でもおいしいですよ。
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