画像は若鶏の胸肉、計量したら360ありました 胸2枚使いました（1人1胸で）

バジルプチトマト黒胡椒を準備。

鳥肉は2等分に切る、同じくらいの厚さになるよう叩き、切り込みをいれ☆材料をすりこみます

肉を漬けているあいだにプチトマトを切る。

バジルの葉をサンドイッチします。

フライパンで、皮の方から焦げ目をつけます。焼き色がついたら
ひっくり返して蓋をして完全に中まで火をとおします。

火が通ったらトマトを入れ、トマトから出た水分と絡める
先に鳥肉トマトを皿に盛りつける。

フライパンに残った水分を煮詰めてソースにし、皿に盛ったチキン、トマトにソースを回して出来上がり。

etukoさんがトマトの変わりにキノコで作ってくれました！美味しそう
次回挑戦してみます
有難う～＊＊

はやみちゃんが胸肉でマキマキしてくれました＊
可愛らしいれぽ有難うございます